КАКУЮ ВОДУ ЛИТЬ НА КАМНИ В БАНЕ: ХОЛОДНУЮ ИЛИ ГОРЯЧУЮ | КАК ПРАВИЛЬНО ПАРИТЬСЯ В РУССКОЙ БАНЕ
Многие любители Русской Бани часто задают вопрос: какую воду нужно лить на каменку в парной — холодную или горячую? Профессионалы банного дела, настоятельно рекомендуют лить на камни в Бане только горячую воду! Давайте вместе разбираться!
Что такое испарение?
Испарение — это процесс, при котором вода переходит из жидкого состояния в парообразное. Обратный процесс, когда пар превращается обратно в воду, называется конденсацией. Пар состоит из молекул воды, которые отделяются от жидкости под воздействием кинетической энергии, превышающей межмолекулярные связи, что позволяет им разорваться.
Таким образом, чем выше температура испаряемой поверхности, функцию которой выполняет каменка в парной, тем быстрее и интенсивнее происходит превращение воды в пар. Также стоит отметить, что процесс парообразования зависит от площади нагретой поверхности и объема подаваемой жидкости. То есть, чем больше нагретый элемент и меньше жидкости, тем быстрее она станет паром.
Почему на каменку в парной нужно лить только горячую воду
Холодная вода быстро охлаждает камни, из-за чего испарение происходит медленнее. Охлажденная поверхность не может передать молекулам воды достаточное количество кинетической энергии, чтобы они сразу же превратились в пар.
Пар от холодной воды менее горячий, поэтому он активно конденсируется при контакте с холодными поверхностями. Такой пар выглядит как облако и называется «тяжёлым», так как он плохо нагревает воздух в парной, но при этом сильнее его увлажняет, что затрудняет дыхание и делает некомфортным процесс парения. Поэтому, поливать холодной водой камни в Бане, профессионалы не рекомендуют. Холодная вода быстро охлаждает камни, и их повторный нагрев занимает дополнительное время, что увеличивает расход дров, газа или электричества. Кроме того, при такой разнице температур камни могут треснуть и прийти в негодность.
Горячая вода, в отличие от холодной, имеет высокую кинетическую энергию, поэтому для её превращения в пар требуется меньше усилий. Переход из жидкой фазы в парообразную происходит быстрее и с меньшими затратами энергии. Кроме того, вода, нагретая до высоких температур, практически не охлаждает камни. Пар, образующийся от горячей воды, называют – «Лёгким».
Вывод: на камни в парной нужно и необходимо лить только горячую воду!!!
